Il nostro Gianfranco prepara deliziose pizze cotte al forno con impasti di diverso tipo. Per alcune specialità abbiamo scelto la farina di kamut e cereali quali farro e avena, alimenti antiossidanti facilmente digeribili. Utilizzando esclusivamente pomodoro biologico e risorse del territorio, sviluppiamo creazioni originali come la pizza Nostrana, arricchita da due prodotti slow food quali il formaggio Casolèt della Val di Sole e la mortandela della Val di Non. Nel menu non mancano le proposte vegetariane e senza glutine, perché desideriamo venire incontro alle esigenze alimentari di ogni cliente. Per rendere ancora più speciali le vostre esperienze gastronomiche, vi invitiamo ad accompagnare le pizze con un bel boccale di birra artigianale.